酒
RICOH GR IIIF2.8 1/40 ISO-800 美味い酒に出会った時にのみ更新されるこちらのコーナー。滋賀県は水と米に恵まれた酒好きホイホイの恵まれた土地である。10連休の前夜祭に相応しい1本である。乾杯。
RICOH GR IIIF2.8 1/13 ISO-100 我が故郷大分県には美味いものがたくさんあるが、中でもかぼすは全人類のQOLを爆上げしてくれる主役級のバイプレイヤーである。今年の旬入りから2週間強が経ったが、実家から送られてきたダンボールに入っていた。 早速、自宅…
＜導入＞ ずいぶん前にサッポロビールのWebサイトを覗いていると、ずいぶん先にこんな商品が発売されることを知った。いつの間にか忘れていたが、先日立ち寄ったファミリーマートでiPhone12の赤よりもiPhoneらしい赤を身に纏った缶が目に入り、「あぁ、そう…
やっぱりタイピングスタイルの方が気軽で良いという結論に達したので、キーボード入力に回帰することにした。気まぐれで手書きに戻ることもあるかもしれないが、そのときはそのとき。全くもって一貫性のない人間であるが、それも個性と受け止める優しさを請…
なんとも壮大で縁起のよさそうな、いかにも日本っぽいネーミングである。ラベルには北斎の『富嶽三十六景神奈川沖浪裏』が描かれており、最近何かと話題になる世界一のスパコンも連想される。原料の麦芽・ホップ・米は100%国産。イオングループ限定販売とい…
〇導入 日本の缶ビール界におけるトヨタ・センチュリーのような位置づけだと私は勝手に理解している。 エビスビールの特徴は、それが麦とホップだけで醸し出されているとは到底想像することのできない突き抜けるような芳香と、どこまでも優しい日本的な味わ…
今年5/12に発売された新商品である。サッポロはこの手の商品を年間でコンスタントに出してくれるので、消費者は季節を問わずにいろんな味を楽しむことができる。私がサッポロ好きな理由の1つはそこにある。 ところで、我が故郷は大分県日田市にもサッポロの…
グランドキリンの2本目である。前回飲んだIPAは苦みも味も強めで非常に個性的な味わいだったが、こちらはラガーということで、グラスの色合いを見てもわかる通り、我々が普段飲んでいるビールに近い。しかし味わいは異なる。飲み口は比較的スッキリとしてい…
グランドキリンはその名の通りキリンビールから発売されている商品群の総称で、個性的で高品質なクラフトビールの味わいが、家飲みで手軽に味わえるという価値を提供してくれる商品である。大手ビールメーカーの販売チャネルで流通しているので、一般的なク…
先日取り上げたエチゴビールから2種目のピックアップ。ピルスナーというのはビールの種類の１つで、黒ラベルも一番搾りもスーパードライもこれにあたり、日本でビールと言えばこのスタイルを指すことがほとんどであると言っても良い。そんなピルスナーの源は…
ビールが好きな人であればご存じであろう「エチゴビール」は、いわゆる“クラフトビール”の日本第1号である。その旨はこのレッドエールの缶上部にも記載されている。 最近は酒量を控えていたが、久しぶりにエール系の華やかなビールが飲みたくなったので買っ…
ひやおろしのあまりの美味さに魅せられて、不老泉の初しぼりをこの年越しのお供に選んだ。結果、具だくさんおでんはもちろん、ふるさと納税でGETした海宝漬にも非常に良く合う、ハレの日に彩りを添えてくれる素晴らしいお酒であった。 無濾過生原酒が面白い…
大津市は丸屋町商店街に軒を連ねる平井商店のお酒。新酒らしく元気が良い。一方で、そのフレッシュさの中にも伝統が醸す芯のある旨味を感じる。 栓を開け、時の移ろいとともに変わりゆく味わいが実に楽しみな1本である。 2019-12-14
山口・広島エリアに行くと手に入りやすくなる。山口の美味い酒は何も獺祭ばかりではない。この酒は力強くも真っ当で、山海を問わず様々な食べ物を、その広く大きな懐で迎え入れてくれる。生命力を強く感じるじゃこ天などは最高の相棒の1人に違いない。 300ml…
度数は比較的高め。しかし、嫌な酒臭さは一切なく、そのアルコールが米由来の糖と酵母の働きによって自然に生まれたものであることを実感できる、滑らかな旨味を持つ。あらゆる味蕾を強く華やかに刺激する。その味わいに、酒造りに携わる人々による知恵の積…
居酒屋「紀州路快速」の開店時間は任意。持ち込み自由。 練り物とビールの組み合わせはいつだって人を幸せにする。 このカットの後、栓抜きが無いことに気づいて消沈… 2019-8-16
ファミマで当たった“銀色のヤツ”。日本のヒューガルデンはアサヒが売っているので、中身が違うけどギリセーフ。
お酒は人生に豊かさを添えますなぁ。 洋酒にかまける若者の潮流、私は日本酒で一献。滋賀県の素晴らしいお酒。
